天然红色素本品耐热性好，着色力强，对蛋白质的染着性很好。主要应用于火腿、热狗肠、午餐肉及人造蟹肉的着色，色泽鲜艳红润。?火腿专用色素?本品抗光、耐热性较好，应用于西式火腿的着色，用于火腿中，色泽鲜?
本品抗光，耐热性较好，应用于西式火腿的着色，应用于火腿中色泽鲜红，自然，不退色。?
特点：应用范围：
溶解性：水溶
消光系数：
风味特征：
香气特征：
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